ما هي أضرار شرب القهوة؟
تعد القهوة واحدة من المشروبات الأكثر شعبية في العالم، ولكن في السنوات الأخيرة كان هناك نقاش متزايد حول آثارها الصحية. فيما يلي الآثار الضارة المحتملة للقهوة التي تمت مناقشتها بشكل ساخن على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية، وتم تجميعها بناءً على البحث العلمي والآراء العامة.
1. المشاكل قصيرة المدى الناجمة عن الإفراط في تناول الكافيين

| الأعراض | احتمال حدوثه | المجموعات المعرضة للإصابة |
|---|---|---|
| خفقان / عدم انتظام ضربات القلب | 15%-25% | مرضى أمراض القلب والأوعية الدموية |
| الأرق | 30%-40% | يشربون بعد الساعة 4 مساءً. |
| زيادة القلق | 20%-35% | الأشخاص الذين يعانون من اضطراب القلق |
2. المخاطر الصحية المحتملة للشرب على المدى الطويل
| نوع المخاطرة | استنتاج البحث | كمية التنبيه اليومية |
|---|---|---|
| هشاشة العظام | أكثر من 4 أكواب يوميا سوف تسرع فقدان الكالسيوم | > 400 ملغ من الكافيين |
| الجزر المعدي المريئي | المواد الحمضية تهيج الغشاء المخاطي في المعدة | 3 أكواب (وأكثر على معدة فارغة) |
| التبعية | التوقف عن الشرب فجأة يمكن أن يؤدي إلى رد فعل الانسحاب | اشرب بشكل مستمر لأكثر من أسبوعين |
3. يجب على المجموعات الخاصة أن تكون يقظة
تظهر حالات البحث الساخنة الأخيرة:
| حشد | ردود الفعل السلبية النموذجية | نصيحة الطبيب |
|---|---|---|
| امرأة حامل | يزيد خطر الإجهاض مرتين | ≥200 ملغ يوميا |
| مراهق | تؤثر على نمو الدماغ | ممنوع الشرب قبل سن 18 سنة |
| الأشخاص الذين يتناولون الأدوية | تقليل فعالية الأدوية (مثل المضادات الحيوية) | 2 ساعة على حدة |
4. الفخاخ الخفية لاستهلاك القهوة
وجدت دراسة استقصائية لمشروبات المشاهير على الإنترنت:
| نوع المنتج | خطر إضافي | محتوى نموذجي |
|---|---|---|
| لاتيه بنكهة | محتوى السكر المفرط | - 15 مكعب سكر/كوب |
| القهوة الباردة | تركيزات أعلى من الكافيين | أعلى بنسبة 25% من المشروبات الساخنة |
| لحظة رخيصة | يحتوي على أحماض دهنية متحولة | 0.3-0.5 جرام/الحزمة |
5. اقتراحات الشرب الصحي
بالاشتراك مع أحدث المبادئ التوجيهية لمنظمة الصحة العالمية:
1. اختر الشرب بين الساعة 9 و11 صباحًا لتجنب التأثير على إيقاع الساعة البيولوجية.
2. قم بإقران كل كوب بـ 150 مل من الماء لمنع الجفاف
3. يفضل الفول المحمص قليلاً، ويتم تقليل محتوى مادة الأكريلاميد بنسبة 40%.
4. اعتمد طريقة الشرب "5:2": لا تتناول أي مشروب على الإطلاق لمدة يومين في الأسبوع
خلاصة القول، على الرغم من أن القهوة يمكن أن تنعشك، إلا أنه يجب التحكم في تناولها وفقًا للظروف الفردية. تؤكد الأبحاث الحديثةالاختبارات الجينيةالأهمية - الأشخاص الذين يعانون من طفرات جين CYP1A2 يستقلبون الكافيين بمعدل 5 مرات أبطأ، ويحتاج هؤلاء الأشخاص إلى حدود أكثر صرامة.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل